2010年12月6日
里芋と豚バラの煮込み
1.豚バラ肉をフライパンで炒め余分な油を落す。
2.里芋を一度かたゆでにしておく。
3.里芋、ニンジン豚バラ肉を煮汁で、煮込み、色どりにいんげんを入れる。
味付け・・・・・ 鶏ガラスープの素.本だし.砂糖.しょうゆ.塩.こしょう.
里芋とウインナーの煮込み
1.煮汁の中に里芋、ニンジンを入れて煮込む。
2.やわらかくなったら、ウインナーを2個程度切って入れ、少し煮る。
味付け・・・・・豚バラ肉と同じ、ウインナーから良いだしが出るので鶏ガラスープはなくても良い。
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