レシピ

2010年12月14日

さといもとイカの味噌煮

 さといもとイカの味噌煮

 作り方

 さといもは、皮をむいて熱湯でゆでておきましょう。

 煮汁の調味料と合わせ、ゆでたさといもを入れ煮る。

 

        材 料 (2~3人分)

         さといも    200g

         イカ       1杯

         煮 汁 (参考)    

         だし    1カップ

         味噌    35g

         砂糖    大さじ1

         みりん   大さじ1    好みに応じ、量を変えてください。

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