干しずいきの料理

干しずいき　簡単レシピ

お湯に5分ほど浸し、柔らかくなつたら調理しましょう。

干しずいきのキンピラ
ごぼうの代わりに、干しずいきを使って作ります。
サクサク感のあるおいしい干しずいきキンピラです。

材　料
ニンジン、白ゴマ、輪切りの赤トウガラシ少々
しょうゆ、砂糖、みりんまたはお酒少々

おみそ汁
しゃきしゃき感のある、高級食材へ
調理例